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本文目录

1. 辣椒炒牛肉最正宗的辣椒做法
2. 延边辣椒炒牛肉做法
3. 辣椒炒牛肉的正确做法

辣椒炒牛肉最正宗的做法

食材
：牛肉300克
、辣椒100克

配料：

盐2克、做法油20克
、大全胡椒粉2克、牛肉生抽5克、炒辣常牛菜蚝油5克、椒做家常姜丝蒜蓉葱花少许、肉炒水淀粉适量、辣椒指天椒2个

做法
：

1、做法把牛肉按常规加盐、大全胡椒粉、牛肉生油、蚝油和水淀粉腌制十五分钟 ，辣椒切碎 。

2、锅里放油 ，把姜丝蒜蓉葱花爆香 ，放入辣椒炒香后沥出 。

3 、锅里留底油，烧至起烟，倒入牛肉滑开  ，倒辣椒一起翻炒2分钟即可 。

延边辣椒炒牛肉做法

首先选一块牛身上的子盖
 ，洗干净空干净水份 ，在把牛肉切成切成薄片，洗两个辣椒
，切成棱形块，放点胡萝卜片，用温开水焯一下牛肉。

烧油葱姜蒜，放牛爆炒
，在放条料，尖椒胡萝卜翻炒几下出锅 ，味道美极了。

辣椒炒牛肉的正确做法

主料：牛肉适量、辣椒适量、洋葱适量

辅料  ：油适量、酱油适量

辣椒炒牛肉的做法步骤

1.牛肉切片 。

2.辣椒 ，洋葱切条。

3.热油。

4.下牛肉，炒至牛肉变色。

5.下辣椒，洋葱，继续煸炒
。

6.加入酱油 ，煸炒 ，出锅。

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